岡山県のバリアフリーグルメ情報
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国内の契約農家を中心に、生産者の見える仕入を行っています徹底した温度管理のもと、適切な鮮度を厳しく見分け、お店に提供しています仕入れた肉は、一切機械を使わず、店主が全て手切りをしています手切りする事により、不要な筋を見極める事ができ、柔らかいお肉を提供する事ができますわずかな努力を惜しまない、また、味への妥協を怠ることなく、おいしい焼き肉を皆様に召し上がっていただけるよう 日々努力しておりま... オストメイト・車椅子対応トイレが店内にあります。 さらに詳細...
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一皿一皿が大変きれいな盛り付けと彩りでした。けっこうボリュームがあるので、少しずつ注文しつつ、２人で取り分けながら食べるのがおすすめです。岡山の美味しいものが、海のもの陸のものそれぞれ楽しめます。岡山らしいものでは、鰆のたたきと焼いたままかりと穴ジャコのから揚げをいただきました。穴ジャコはいわゆるシャコです。しかも子持ちで、硬い部分は丁寧に取り除いてから上手に揚げてありましたので、そのままか... 車イス対応トイレがお店の付近にあります。 さらに詳細...