シュハスコ ピカンニャ @ Choupana(ショウパーナ) 浜松店

ピカンニャ(牛ランプキャップ:イチボ)というお肉。 シュハスコは、このように大きなお肉を串に刺して専用の炉で炭火焼にします。
photo by Choupana